Welkom bij het bayleaf restaurant

gesitueerd in het bay village tropical retreat

Hier richten wij ons op u een herinneringswaardige maaltijd te bieden, zij het ontbijt, lunch of diner. Onze menu's veranderen continu, afhankelijk van het jaargetijde. Al onze broden, pasta's en desserts worden op lokatie gemaakt met verse kruiden uit onze eigen kruidentuin!

Klaus Ullrich heeft geruime ervaring in het restaurantwezen. Als een Executive Pastry Chef uit Oostenrijk (met meerdere ontvangen prijzen!), heeft hij grote klussen gehad bij presticieuze hotels als The Observatory Hotel - Sydney, Sheraton Laguna & Nusa Dua - Bali en ook in Zwitzerland, Oostenrijk, Duitsland & Zuid Afrika.

Klaus heeft ook zijn eigen succesvolle restaurant (bluefish restaurant & bar) in Darling Harbour, Sydney geopereerd en heeft nu zijn talenten naar het tropische noorden gebracht (de overbekende chocolade soufflé is zeker het proberen waard!).

Samen met Head Chef, Bruce McClear & zijn team, nodigen wij u uit uw smaakpupillen te tarten! Mikel heeft extensieve ervaring zowel internationaal als in meerdere vijf sterren hotels in Far North Queensland.

Kom binnen en laat ons u verwennen!